Profesjonalne Szkolenie Barmańskie
„Barman – Blender” (I stopień)
Wiedza jaką zdobędziesz
Podczas szkolenia:
– poznasz podstawy zawodu barmana: etykę, obsługę gości i organizację stanowiska pracy
– nauczysz się rozróżniać alkohole, wina i dodatki do miksologii
– opanujesz techniki przygotowania napojów alkoholowych i bezalkoholowych
– poznasz receptury klasycznych koktajli i stworzysz własne autorskie drinki
– nauczysz się dobierać szkło, sprzęt i dekoracje do poszczególnych napojów
– zdobędziesz swobodę komunikacji z gośćmi i prezentacji drinków
Opis szkolenia
W dwa dni przygotujesz się do pracy barmana od podstaw. Poznasz zasady miksologii, sprzęt barmański i techniki tworzenia autorskich koktajli. Nauczysz się organizować bar, obsługiwać gości, dobierać szkło i dekoracje oraz komponować drinki, które robią wrażenie – także w wersjach bezalkoholowych. Dzięki praktycznym ćwiczeniom nabierzesz swobody i pewności za barem.